国内・海外のフルーツ・果物を使ったカットフルーツの
卸し・製造・販売業務を行っています。

TEL.082-277-4877
FAX.082-277-4784
MENU

ブログ BLOG

ブログ BLOG

幻の洋梨!?

2017年10月09日

こんにちは(^o^)

先日は中秋の名月でしたが、お月見はされましたか??

弊社社長は自宅でお月見をして、団子汁も食したそうです。

 

日本男児ですね!!(^ω^)

あっ男児って歳ではないですが、、、

今日は幻の洋梨と評される
「デュ・コミス」のご紹介です!!

デュ・コミスの正式名は「ドワイエネ・デュ・コミス」や
「ドワイアンヌ・デュ・コミス」とも表記されています。

なんと!!日本には明治初期に導入されているのですが
栽培がとても難しく今でも生産は多くありません。

とっても希少なんですよ〜☆

完熟したデュ・コミスは果汁が溢れるほどジューシーでとろけるような舌触りです。
甘みが強く、適度な酸味があるので風味により深みを与えています。

 

美味しいデュ・コミスの見分け方

○皮にキズがなく、ふっくらとしているもの

○茶色いサビが付いていることもありますが、気にしなくても大丈夫です。

すぐに食べる場合は果皮が黄色っぽいもの、しばらく置いておくなら黄緑色のものがオススメです。

 

デュ・コミスの保存方法

○乾燥しないように新聞紙で包むかポリ袋に入れ、涼しい場所で保存します

○追熟が進んで果皮が黄色くなり、香りが強くなったら冷蔵庫の野菜室で保存してください。

完熟したものはなるべく早く食べるようにしましょう。

デュ・コミスは後日入荷いたしますので、お気軽にお問い合わせくださいませ♪( ´▽`)

お問い合わせ
商品に関するご質問・お問い合わせなど
お気軽にご連絡くださいませ。
関連記事を見る
まるしくんのフルーツ豆知識(^_−)−☆
こんにちは!!今日はお待ちかねのおすすめのフルーツ情報をお伝えするよ♪今日ご紹介するのは・・・『アメリカンチェリー』!!!アメリカンチェリーは、バラ科サクラ属に分類される ...
2019年05月30日
果物情報
シナノスイート入荷いたしました!!
こんにちは(^ω^)食欲の秋が訪れておりますが、皆さんの胃袋は元気ですかぁー??本日は、ちょっとお疲れ気味の胃袋もまだまだ元気な胃袋にも優しいりんごのご紹介です♪皆さんは ...
2017年10月09日
果物情報
果物おまかせセット定期便2月のフルーツ
皆さまから反響頂いております広島西山青果の果物おまかせセット定期便の2月のフルーツについてご紹介させていただければと思います:idea: 2月にお送りするフルーツは。。。 ...
2023年01月30日
果物情報
美味しい桃を見分ける簡単な方法~(*^_^*)
突然ですが、皆さんは桃に大きく分けて2種類あることをご存知ですか?主にフレッシュな生食用や、果物籠に使用される白桃と缶詰など加工用に使用される黄桃にわかれます。しかし!! ...
2017年07月30日
果物情報
まるしくんのフルーツ豆知識(^_−)−☆
みなさんこんにちは!さっそくブログに登場したよ♪まるしです。さて、今日はまるしおすすめのフルーツ情報をお伝えするよ☆ズバリ・・・・『キウィフルーツ』!!!キウィフルーツの ...
2019年05月24日
果物情報

その他のコンテンツを見る OTHER CONTENTS

各種お問い合わせ CONTACT

TOP