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皆さんこんにちはヾ(≧▽≦)ﾉ
暑い日が続いていますが、水分補給を忘れずに過ごしましょう！！( ^ω^ )
ちなみに、私は水分補給に加えて弊社社長を日々イジりたおしております！！(; ･`д･´)
さて、本日ご紹介するフルーツはシャインマスカットでございます(=ﾟωﾟ)ﾉ
シャインマスカットは２００６年に品種登録された、まだ新しい品種の白ブドウです♪
特徴としては、マスカットの高貴な香り
高い糖度(１８～２０度)、基本的に種がなく
そして皮ごと食べられるのです！！(*’ω’*)
果汁が豊富でジューシーかつ上品な甘み
歯ごたえがあります。
○軸が枯れておらず、青々としているもの
○皮に張りがあり、粒がふっくらしているもの
○新聞紙やラップで包みポリ袋にいれ、冷蔵庫の野菜庫や冷暗所で保存
○シャインマスカットは日持ちしますが、美味しいうちにお召し上がりください
○冷凍保存が可能です！！
食べきれない場合、軸を少し残すように粒をバラして保存袋にいれ冷凍庫で保管してください。保存の目安は約１か月です。半解凍で食べるシャインマスカットもまた、シャリシャリとした食感の中に甘みがあり暑い日にはもってこいです(`･ω･´)
○２～３時間冷やして軸ごと水洗いし、皮ごと食べちゃいましょう！！
もちろん、皮が気になる場合は皮をむいて食べていただいてかまいません( ^ω^ )
○皮の色が綺麗で粒も大きいのでケーキやタルトの飾りにしても鮮やかでオススメです♪
